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Asie

3 adresses pour bien manger à Phnom Penh

3 adresses pour bien manger à Phnom Penh
août 15
00:28 2016

Manger à Phnom Penh

Phnom Penh est une capitale qui se développe à une vitesse folle. Il n’a pas autant de touristes que son voisin thaïlandais mais la ville tend à se moderniser et à multiplier les infrastructures pour accueillir tous ceux qui souhaitent la visiter.
Entre établissements hôteliers, agences locales et chauffeur de tuk tuk, les voyageurs n’ont que l’embarras du choix pour passer un bon séjour à Phnom Penh. En revanche quand il s’agit d’aller casser la croûte, on a toujours cette petite appréhénsion de ne pas bien manger alors pour vous aider voici trois endroits que j’ai testé et que je recommande les yeux fermés.

Découvrir des plats locaux au restaurant

 manger à Phnom Penh: Restaurant Ngon

Nouilles sautées

J’ai découvert avec mes parents un restaurant (Ngon restaurant) qui sert des plats vietnamiens et cambodgiens.
La carte qui propose les deux types de spécialités est assez variée, plats à base de viande, de poisson, de nouilles ou de riz, on trouve forcément un plat à notre convenance.
Je me suis laissée tentée par un plat de nouilles sautées avec émincés de boeuf et un oeuf sur le plat et c’était très bon.
Le plat m’a coûté 12000 riels soit environ 2,50 euros. Ce n’est vraiment pas cher et d’un bon rapport qualité-prix. En  outre le restaurant est très joli, la décoration est soignée et les serveurs sont très souriants.
Je recommande de manger dans ce restaurant car l’hygiène est un peu plus sure que de manger un street food en pleine chaleur. Évidemment c’est à vous d’en juger.
Si vous êtes intéressé d’y faire un tour lors de votre prochain séjour au Cambodge, il faut vous rendre au 60, Preah Sihanoukville Boulevard, le restaurant se situe près du monument de l’Indépendance

Pause détente au Blue Pumpkin

manger à Phnom Penh Amok au poisson

Amok au poisson. Photo: https://flic.kr/p/eb5Zc6

Quand on arrive au Blue Pumpkin, on a du mal à se dire que l’on se trouve au Cambodge. Cette adresse ne ressemble en rien à un restaurant cambodgien traditionnel.
Le Blue Pumpkin est à la fois une boulangerie – pâtisserie française, un salon de crème glacée et un restaurant avec une ambiance lounge.
Ce que j apprécie particulièrement au Blue Pumpkin ce sont les ingrédients frais, l’originalité des recettes et surtout l’ambiance. Cet établissement accueille aussi bien les jeunes cambodgiens que les touristes venus pour découvrir une cuisine locale différente.
Pour votre plus grand confort vous pouvez déguster votre plat sur une petite table et même allonger vos jambes sur l’espace de sofa. L’espace est bien climatisé, vous pouvez même profiter d’une bonne connection wifi en attendant que votre plat arrive.

Diner au Night Market

manger à Phnom Penh nightmarket sol

On mange sur des nappes tressées au Night Martet

Le night market est l’adresse incontournable si on veut profiter pleinement de l’ambiance locale.
Le soir les familles cambodgiennes aiment de retrouver au Night Market pour manger des plats locaux pas chers. Vous pouvez vous promener dans les quelques allées du marché pour vous procurer quelques souvenirs et/ou assister à des concerts de musique cambodgienne.
Si vous ne voulez pas attendre pour manger, rendez-vous aux nombreux stands de street sur food. Vous choisissez vos différents mets avant de vous installer sur des nappes au sol. Au Cambodge, il est courant de manger au sol en dehors des restaurants, cela se fait encore beaucoup en milieu rural. Manger à même le sol, vous donnera une expérience purement locale. Le Night Market est ouvert les vendredi, samedi et dimanche.
Retrouvez-moi sur mon blog voyage en Asie du Sud Est pour plus d’autres bonnes adresses au Cambodge.

A propos de l'auteur

Rattana

Rattana

Rattana, part à la découverte de ses origines laotienne et cambodgienne au travers d'un voyage par an depuis 2012. Elle partage ses expériences de voyage au Laos, au Cambodge et plus récemment d'Asie du Sud Est. Ne manquez pas de suivre tous ses voyages.

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