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Amérique du nord

Destination New York : côté culinaire !

Destination New York : côté culinaire !
février 05
15:59 2015

Quand on pense à New York, on pense souvent à Times Square, Broadway… Alors pour changer un peu des circuits touristiques que tout le monde connait, partons du côté gastronomique de cette ville surprenante ! On dit d’ailleurs que la vraie « bouffe » New Yorkaise se mange avec une seule main : une part de pizza, un hot dog acheté à un coin de rue… Le New Yorkais est pressé et mange sur le pouce, alors pour s’imprégner au mieux de cette ambiance si particulière, rien de mieux que d’arpenter les rues de cette mégalopole !

Les burgers par exemple, on connait tous ça et on est plus ou moins habitués… Mais nous, on est carrément sous le charme des burgers du Shake Shack (avec notamment un gros coup de cœur pour le végétarien aux champignons) accompagnés de frites « zig zag » croustillantes napées de fromage, un délice ! (par contre, mieux vaut oublier de compter les calories ^^) Et comme il y a parfois un peu d’attente, on apprécie de recevoir à la caisse un buzzer qui sonne lorsque notre commande est prête, marrant et pratique…

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Vous avez un peu plus de temps devant vous ? Ne manquez surtout pas de vous arrêter du côté de Brooklyn pour déguster une pizza au feu de bois chez Juliana’s, fondée par les mêmes propriétaires que la pizzeria Grimaldi, mais bien moins fréquentée que son homologue de Manhattan ! La croûte est fine et croustillante, et on vous conseille de la partager à 2, mais surtout de jeter un œil du côté du spectacle qui se passe en cuisine.

Vous ne savez pas choisir entre salé et sucré ? Alors, optez pour les 2 (pourquoi choisir dans la vie après tout ^^) un afternoon tea chez Alice’s Tea Cup, avec de délicieux scones à partager, des mini sandwichs salés, de mousse au chocolat et autres petits gâteaux, le tout accompagné de thé servi dans une théière on ne peut plus adorable ! (il est d’ailleurs possible d’acheter le cache pot qui bloque le couvercle de la théière s’il vous plaît vraiment…)

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Pour les dents sucrées, à chaque coin de rue peuvent se trouver les fameuses « Nuts 4 Nuts », des petits paquets de noix (amandes, noix de cajou ou arachides) grillées et sucrées auxquelles on ne peut pas résister ! Idéal à grignoter en marchant dans Central Park… si les écureuils ne viennent pas vous en voler ! Pour 3$, c’est le petit en-cas parfait. 😉

Et si une envie de chocolat vous prenait, dirigez sans aucune hésitation vos pas vers le chocolatier Max Brenner pour jeter votre dévolu sur une assiette (à partager… ou non ! ^^) de gourmandises chocolatées : gaufre de liège, beignets de banane, brownies, fondue au chocolat avec guimauves à faire griller vous même, glace et fruits… Prévoyez une éventuelle crise d’hyperglycémie si vous accompagnez le tout d’un chocolat chaud à boire !

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Vous avez encore faim ? Alors n’hésitez pas, New York regorge de petits stands de bouffe de rue à droite et à gauche, de « diners » typiquement américains pour vous goinfrer de burgers… Rien de très santé certes, mais après tout, il faut bien profiter de la vie !

Les burgers du Shake Shack.
Les pizzas de Juliana’s.
L’afternoon tea de Alice’s Tea Cup.
Les chocolats de Max Brenner.

A propos de l'auteur

The Green Geekette

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"The Green Geekette, le blog d’une fille un peu geek et pas mal green... qui aime voyager plus que tout. De retour de 6 mois de roadtrip aux quatre coins du continent américain, avant de bientôt repartir bientôt vers de nouvelles aventures!"

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