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Autriche

Bons plans restos végétariens 4/6

Bons plans restos végétariens 4/6
juin 23
13:29 2014

Procédons à notre sympathique voyage culinaire à base de nourriture saine à travers 3 nouvelles villes.
Aujourd’hui :

Stockholm, Varsovie et Vienne

Pour ceux qui ont manqué les 3 premiers articles, les voici !
Copenhague et Londres
Rome, Madrid et Paris
Milan, Bruxelles et Barcelone

Stockholm

Hermans

Ce restaurant qui possède une magnifique terrasse panoramique et où la qualité des plats très variés vous comblera, propose un buffet avec un large panel d’inspirations diverses. Vous y trouverez par exemple, aussi bien de la cuisine de type indienne ou thaï. Ce qui est sympa et assez rare pour un restaurant, c’est que l’eau, le thé et le café sont gratuits. En revanche, pour ce qui est du service, il est quasiment inexistant étant donné que c’est un buffet.  L’accueil est cependant de qualité.

Plats conseillés

Mellanöstern
Ce sont des falafels mélangées à du pain pita, de la purée d’aubergine, des grenades, du houmous, du tahini, des lentilles vertes, de l’harissa, de la menthe,et du taboulé.
Un vrai délice !
Plat indien
C’est un plat unique avec différentes portions. Vous y trouverez du Papadam (galette de farine de lentilles frite), du Palak (fromage indien), du ragoût avec des noix de cajou, de l’ananas, de la noix de coco, du chutney (sauce aigre-douce), de la salade chaude et du raita (sauce à base de yaourt et de légumes). Rien que ça ! Bon Appétit !

Ouverture

Tous les jours de 11h à 22h (dernier repas : 21h)

Adresse

Stadsdel: Katarina / Sofia
Fjällgatan 23B
116 28 Stockholm

Varsovie

Green way

Restaurant Greenway © Green way Food for life Facebook page

Restaurant Greenway © Green way Food for life Facebook page

Situé en plein centre et non loin des lieux touristiques, ce restaurant est une pure merveille. Accueil super sympa ! Intérieur super décontracté  et nourriture variée, de qualité et abondante. Et tout ça, pour un prix dérisoire ! Allez-y les yeux fermés !

Plats conseillés

LAZANIA Z BAKŁAŻANEM (Lasagne aux aubergines)
Épinards, tomates, aubergines, sauce tomate et salade. La portion est presque pour 2 personnes. Super léger et très gastronomique. Un vrai délice !
TAGLIATELLE Z SOSEM GRZYBOWYM (Tagliatelles à la sauce aux champignons)
Tagliatelles intégrales, sauce aux champignons et parmesan. Là-aussi, à déguster sans modération ! Vraiment super bon !

Ouverture

Lun – sam : 10h -> 21h
Dimanche  : 11h -> 21h

Adresse

Green Way Spółka Akcyjna
81-366 Gdynia ul. 10 Lutego 7

 

Le cèdre 84

© Restaurant Le cèdre 84

© Restaurant Le cèdre 84

Même si ce restaurant cuisine également de la viande, je l’ai sélectionné car il possède une carte végétarienne très ample et la nourriture y est de grande qualité. Le cadre est tout simplement superbe ! Des couleurs très chaudes vous attendront.

Plats sélectionnés

Moutabbal
Pâtes aux aubergines grillées avec de la sauce de sésame.
Sheikh el Mahshi
Aubergines farcies avec légumes, surmontées d’labneh et la sauce tomate vous est servie avec du riz.

Ouverture

Tous les jours de 10h à 22h

Adresse

Al. Solidarności 84
01-003 Warszawa

 

Vienne

Bio Bar

Restaurant très bien situé et très sympa où on y mange bio, végétarien et végétalien. La responsable de l’établissement est très sympa et très accueillante. Le cadre est très agréable et la carte est très variée.

Plats conseillés

Bouillon de légumes
Bouillon de légumes aux courgettes piquantes remplies avec des pommes de terre en purée.  Vraiment succulent !
Paradeis Basilicum
C’est une soupe avec du pain au romarin et des croutons. A savourer avec un tourbillon d’herbe domestique avec des pommes de terre, du persil et du yaourt de soja.
Un pur moment de bonheur !

Ouvertures

Lun – ven : 11h30 – 14h // 17h30 – 22h30
Sam, dim et jours fériés : 12h – 22h30

Adresse

3, Strass Drahtgasse – 1010 – Vienne

Hollerei

Même si la carte des menus est uniquement en allemand, cela ne retire en rien au charme et à la qualité de ce superbe restaurant. Situé à l’écart du trafic touristique et bénéficiant d’une superbe terrasse ombragée, vous pourrez bénéficier d’une agréable tranquillité ainsi que d’une belle vue. Les plats végétariens et autres peuvent être à la demande, être préparés de manière vegan.
Le service n’est pas trop au top mais bon, à Vienne c’est assez fréquent. Les plats sont cependant assez copieux et la présentation très soignée.

Plats conseillés

Salade paysanne
Fromage de brebis, champignons, huîtres grillées, feuilles de salade, pommes de terre. Il vous sera également possible qu’elle vous soit préparée de façon vegan. Un classique mais vraiment très abondante et vraiment délicieuse !
Gnocchi faits maison
Crème de mascarpone, tomates sèches, basilique et pesto. A manger sans modération ! Faites-vous plaisir ! Vous trouverez rarement une telle qualité.

Ouvertures

Tous les jours de 10h30 à 22h.

Adresse

9, Strass Hollergasse – 1150 – Vienne

 

Rendez-vous pour le 5ème épisode d’ici une petite quinzaine, où je vous proposerai divers restaurants végétariens pour :

Amsterdam, New-York et Prague

A propos de l'auteur

Olivier

Olivier

Bonjour à tous les amoureux de la vie, en quête de soi à travers la découverte de ce monde ! Je m'appelle Olivier et j'ai cette chance inouïe de vivre de ma passion, celle de voyager. Mon rôle ici, est celui de vous faire partager mes diverses expériences à travers cette bonne vieille terre, regorgeant d'une multitude de cultures, d'Histoire et d'Hommes dont la richesse intérieure est parfois plus précieuse que n'importe quel trésor. Bonne lecture !

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